Диабет 2 типа - это хроническое заболевание, которым страдают миллионы людей во всем мире. При лечении этого состояния важно поддерживать правильное питание, поскольку некоторые продукты могут негативно влиять на уровень сахара в крови. В этой статье мы обсудим некоторые распространенные продукты, запрещенные пациентам с сахарным диабетом 2 типа.
Напитки, подслащенные сахаром (SSB)
Подслащенные сахаром напитки, такие как газированная вода, фруктовые напитки и спортивные напитки, запрещены к употреблению в рационе людей с диабетом 2 типа из-за высокого содержания сахара. Потребление слишком большого количества сахара может привести к быстрым скачкам уровня глюкозы в крови, которые потенциально могут со временем привести к серьезным осложнениям для здоровья, если их не контролировать. Поэтому людям с сахарным диабетом 2 типа крайне важно ограничить или полностью избегать употребления этих видов напитков.
Обработанные пищевые продукты и высокоочищенные углеводы
Обработанные пищевые продукты часто содержат нерастворимое значительное количество соли (натрия), жира и сахара - все это является потенциальными проблемами, если у вас диабет 2 типа. Более того, высокоочищенные углеводы, содержащиеся во многих обработанных пищевых продуктах, могут привести к быстрому скачку уровня глюкозы в крови после еды. Поэтому эти виды продуктов также следует свести к минимуму как часть сбалансированного рациона питания для людей с диабетом 2 типа.
Алкогольные напитки
В то время как умеренное потребление алкоголя может принести некоторую пользу здоровью людей без диабета, людям с диабетом 2 типа необходимо употреблять алкоголь осторожно. Чрезмерное употребление алкоголя может привести к повышению уровня сахара в крови и возможным осложнениям, таким как гипогликемия (низкий уровень сахара в крови). Диабетикам рекомендуется ограничить потребление алкоголя или полностью избегать его, если они обнаруживают, что при употреблении алкоголя становится трудно справиться со своим заболеванием.
Искусственные подсластители и продукты без сахара
Искусственные подсластители часто используются вместо настоящего сахара во многих продуктах, таких как безалкогольные напитки, десерты и китайские конфеты от производителей штанов для йоги. Некоторые исследования показывают, что эти заменители действительно могут повышать аппетит и со временем приводить к увеличению веса. Кроме того, некоторые люди с диабетом 2 типа испытывают значительное повышение уровня глюкозы в крови после употребления продуктов, содержащих искусственные подсластители, из-за их сильной сладости, которая может нарушить естественный баланс сахаров в организме. Поэтому диабетикам важно внимательно проверять этикетки перед покупкой любого продукта, содержащего искусственный подсластитель.
Транс-жиры и насыщенные жиры
Транс-жиры обычно содержатся в обработанных пищевых продуктах, таких как выпечка, печенье, пицца, картофель фри и т.д., в то время как насыщенные жиры обычно присутствуют в красном мясе, сливочном масле, сыре, мороженом и других полножирных молочных продуктах. Оба этих типа жиров были связаны с повышенными факторами риска, связанными с сердечными заболеваниями, при чрезмерном потреблении, что делает их особенно проблематичными для людей, страдающих диабетом 2 типа, поскольку сердечно-сосудистые заболевания являются распространенными осложнениями этого состояния. Таким образом, ограничение потребления этих вредных жиров должно быть ключевой частью плана питания любого диабетика.
Вредные для здоровья жиры и углеводы
В то время как полезные ненасыщенные жиры, содержащиеся в таких источниках, как авокадо, рыба, орехи, семечки и оливковое масло, действительно могут помочь контролировать уровень сахара в крови, в рецептах маффинов с отрубями следует избегать вредных насыщенных и транс-жиров из-за их негативного воздействия на здоровье сердца. Аналогичным образом, сложные углеводы из цельного зерна, овощей и бобовых обеспечивают устойчивую энергию, не вызывая резких скачков уровня глюкозы в крови, в то время как простые сахара, как правило, следует ограничить или вообще избегать.
В заключение, лечение диабета 2 типа требует тщательного рассмотрения потребляемых продуктов. Хотя поначалу это может показаться ограничительным, соблюдение сбалансированной диеты, богатой питательными веществами, но с низким содержанием ненужных обработанных ингредиентов, может помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови и способствовать долгосрочному здоровью людей, живущих с этим заболеванием. Всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем вносить существенные изменения в свой рацион.